Arhive lunare: Mai 2011

Bernaz, Gh. Teoria şi practica vinificării familiale. – Bucureşti : M.A.S.T., 2010. – 208 p.



Construcţiile vinicole adecvate sunt necesare pentru normala desfăşurare a proceselor tehnologice de prelucrare a strugurilor, ca şi a proceselor tehnologice de prelucrare a strugurilor, ca şi a proceselor fizice, chimice şi biochimice care au loc mai tîrziu în masa vinului.
Prin cramă se înţelege construcţia vinicolă în care au loc operaţiile de prelucrare a strugurilor în must şi transformarea lui în vin, inclusiv limpezirea acestuia prin pritocul de iarnă.
Această carte oferă informaţii despre inventarul cramei şi pivniţei, pregătirea campaniei de vinificare, culesul strugurilor, prelucrarea strugurilor şi fermentarea mustului, dar şi alte informaţii de cest gen.
Cartea o puteţi găsi la Biblioteca Municipală „B.P. Hasdeu” din Chişinău.

Anunțuri

Guimon, Jose. Introducere în terapiile de grup : teorii, tehnici, rograme / Jose Guimon; trad. de Gabriela Sandu – Iaşi : Polirom, 2006. – 363 p.



Titlu original: Introduction aux therapies de groupe. Theories, technigue et programmes
Volumul acestei cărţi prezintă tipuri, modele şi programe de psihoterapie grupală frecvent utilizate. Autorul acestei cărţi este psihiatru, psihanalist, profesor la Departamentul de Psihiatrie. Cartea cuprinde 17 capitole: De la divan la cerc, evantaiul activităţilor de grup, modelele teoretice, mecanisme terapeutice în terapia de mediu etc.

Southon, Mike. De la o idee bună la o afacere de succes / M. Southon, C. West; trad.: D. Arsene. – Bucureşti: IRECSON, 2005. – 223 p.



O afacere de succes vine de la o idee. De cele mai multe ori această idee poate fi banală. Dar care e următorul pas? Această carte vă oferă răspunsul, prezentîndu-ve toate etapele cruciale, de la primele notiţe făcute pînă la stadiul de afacere solidă şi profitabilă.
În această lucrare sunt prezentate trei capitole în care se vorbeşte despre compania la început de drum, tînăra companie şi puternicul stejar.